COOKIES SIN HORNO
description Descripción
¡Así es! Galletas con chips de chocolate hechas en sartén... Si eres amante de las galletas con chips de chocolate pero no tienes horno, o simplemente buscas una opción rápida y deliciosa para satisfacer un antojo dulce, has llegado al lugar indicado. Olvídate de precalentar, esperar y limpiar bandejas llenas de grasa. Con esta sencilla receta, transformarás ingredientes básicos en unas irresistibles galletas masticables con chispas de chocolate, cocinadas directamente en una sartén, listas para disfrutar en cuestión de minutos. ¡Perfectas para un postre improvisado o una tarde de antojo!
restaurant_menu Ingredientes
- 1. 1 taza de azúcar morena
- 2. 1/2 taza de mantequilla
- 3. 1 huevo a temperatura ambiente
- 4. 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 5. 2 tazas de harina de avena
- 6. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 7. 1/2 taza de chips de chocolate
- 8. Pizca de sal
integration_instructions Instrucciones (Paso a Paso)
- 1. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes cuidando que no quede ningún grumo.
- 2. Si usas harina de trigo con una taza y 1/3 de taza será suficiente.
- 3. Toma un poco de la masa y forma bolitas, si no quieres que la mezcla se te pegue en las manos puedes ponerte un poco de harina (Estas galletas crecen el doble o hasta el triple de su tamaño así que te recomiendo que cuides el tamaño para que queden como deseas), luego aplástalas un poco para darles forma y resérvalas en una bandeja con papel encerado.
- 4. A fuego completamente bajo pon un sartén antiadherente y comienza a poner las galletas, deben estar separadas por que como ya te dije van a crecer.
- 5. Tapa el sartén y espera unos 5 minutos aproximadamente, cuando estén doradas están litas.
- 6. Al momento de sacarlas, debes tener mucho cuidado y ponerlas en algún lugar para que se enfríen preferiblemente en una rejilla y no las toques hasta que se enfríen porque se te pueden romper.
- 7. Una vez frías es momento de comer y disfrutar.
lightbulb Consejos y Trucos
- Puedes usar azúcar blanca pero te recomiendo la morena porque absorbe más la humedad.
- Refrigera las galletas unos minutos antes de ponerlas en el sartén.
alt_route Variaciones
- Usa trozos de chocolate en lugar de chips.
- Añade coco rallado o frutas deshidratadas.
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